单位：山东省农业科学院

研究方向： 农产品加工与贮藏

社会任职
王文亮，男，1980年04月出生，现任山东省农业科学院农产品加工与营养研究所党委副书记、研究员，果蔬加工与贮藏创新团队首席专家，山东省现代农业产业技术体系食用菌产后加工与菌渣利用岗位专家，山东省高层次人才（惠才卡）。兼任国家农产品加工科技创新联盟果蔬加工与智能制造专业委员会执行专家组专家、山东省食品科学技术学会常务理事、山东省调味蔬菜技术创新中心特聘专家等。主要从事大宗调味类蔬菜、食用菌精深加工技术研究等。近年来，先后获得省部级以上科技奖励10余项，主持和参与国家重点研发计划、国家自然科学基金、山东省自然科学基金重大基础研究等项目30余项，立项经费2000多万元；以第一或通讯作者发表文章近300篇；授权发明专利60余项。 2023-10-01——2027-09-30 山东省食品科学技术学会 第四届理事会常务理事 2024-04-01——2029-03-31 国家农产品加工科技创新联盟果蔬加工与智能制造专业委员会 执行专家组专家 2020-08-01——2024-12-31 山东省农业科技转化促进会 特聘专家 2021-12-01——2026-12-31 山东科技咨询协会 科技创新智库高层次专家 2022-04-01——2025-03-31 德州市科普宣讲团 特约专家 2022-07-01——至今 山东科技咨询协会 正高级科技咨询师 2022-01-01——2024-12-31 山东省知识产权公共服务平台 智库专家 2024-05-01——2029-04-30 济南市草莓协会 专家服务顾问团专家 2022-03-01——2027-03-31 山东省调味蔬菜技术创新中心 特聘专家

个人介绍
山东省食品科学技术学会第四届理事会常务理事；国家农产品加工科技创新联盟果蔬加工与智能制造专业委员会执行专家组专家。