单位：石河子大学

研究方向： 粮食、油脂及其植物蛋白工程

社会任职
魏长庆，男，博士，石河子大学食品学院教授、硕士生导师，中科院理化技术研究所/新疆赛里木现代农业股份有限公司博士后，新疆农垦科学院/石河子大学食品学院油料精深加工及营养安全联合创新团队首席专家。主持承担了国家自然科学基金、中国博士后科学基金会项目兵团科技计划项目、兵团中青年科技创新领军人才专项等国家、省部级项目10余项，企业横向科研合作项目4项，发表与植物油挥发性物质鉴析、评定及品质控制等方面相关文章30余篇，其中SCI/EI收录15篇，CSCD收录5篇，国际会议国内会议论文收录5篇，会议报告4次，授权发明专利3项、实用新型专利1项；主编、参编国家高等教育“十三五”规划教材4部；获兵团/全国工商联科技进步三等奖2项；中国产学研合作创新与促进优秀奖1项；石河子大学教学成果奖二等奖1项，三等奖1项。服务南疆有关团场、食品企业10余家，被3家企业聘请为技术顾问，提供技术咨询100余次，科技成果转化3项。主要研究方向：粮食、油脂与植物蛋白工程。

个人介绍
兼任新疆百禾晶生物科技有限公司技术顾问，新疆赛里木现代农业股份有限公司专业技术顾问，石河子开发区石大合旭科技开发有限公司特聘专家，石河子开发区天易特色果蔬加工生产促进中心（有限责任公司）技术顾问。 新疆植物药资源教育部重点实验室功能食品中心PI(B)/中国药学会民族药学会科普基地科普专家/教育部学位论文评审专家/中国粮油学会会员/新疆自治区食品安全委员专家