单位：华中农业大学食品科学技术学院

研究方向： 食品合成生物学

社会任职
邹典，男，农学博士，目前就职于华中农业大学食品科学技术学院博士后，导师魏雪团副院长。申请人长期从事代谢工程、合成生物学和酶工程改造相关研究，对亚精胺等天然活性物质的生物合成以及食品风味酶等开展了长期的研究。目前，作为负责人主持国家自然科学基金青年科学基金（C类），中国博士后面上项目，获得省级人才项目“湖北省青年科技人才晨光托举工程(A类)”支持，在Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety、Journal of Hazardous Materials、Bioresource Technology、International Journal of Biological Macromolecules、Journal of Agricultural and Food Chemistry及LWT-Food Science and Technology等期刊以第一作者或通讯作者（含共同第一作者以及共通讯）发表SCI论文11篇，申请发明专利5项，其中授权1项。

个人介绍
无