焦熙栋 助理研究员

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单位:江南大学

研究方向: 农业科学

社会任职
焦熙栋,男,1997年1月生,中共党员。毕业于江南大学,获工学博士学位,中国水产科学研究院淡水渔业研究中心博士后。申请人长期从事食品科学与工程、水产养殖及绿色加工技术等方面的研究。获批2025年国家资助博士后研究人员计划B档和江苏省卓越博士后计划A档资助(全省200名),参与“十三五”国家重点研发计划课题、厦门市重大科技计划项目等国家省部级项目5项。近5年,围绕上述研究共发表SCI论文25余篇(h指数18),其中以第1作者或通讯作者在Trends Food Sci. Technol.、Food Hydrocolloids等食品领域SCI期刊上发表1区Top论文10篇,1% ESI高被引论文1篇,封面论文2篇。获授权发明专利12项,核心专利获2024年第二十五届中国专利优秀奖。此外,在国内外学术会议做口头报告3次,担任Trends in Food Science & Technology, Critical Reviews in Food Science and Nutrition, Food chemistry, Computers and Electronics in Agriculture等19余本SCI期刊审稿人,获2025年度Food Physics期刊优秀论文奖。

个人介绍
Journal of Future Foods青年编委 农业农村部冷冻调理水产品加工重点实验室 科研秘书

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