单位：东北农业大学

研究方向： 食品科学、食品质量与安全

社会任职
张现龙，东北农业大学，教授，博士生导师，主要从事食品科学、食品质量与安全、乳品加工与安全等方面研究。

个人介绍
担任国家乳业工程技术中心博士后工作站委员会委员、中国中药协会中药生物工程技术及产品研发专业委员会委员、河南省天然产物利用与功能食品开发工程研究中心外部专家、省级科研平台评审专家、教育部硕博学位论文评审专家等。担任Foods客座编辑、Journal of Future Foods（1区，IF 7.2）、Food Frontiers（1区，IF 6.9）、Food Science of Animal Products、《乳业科学与技术》等期刊编委；担任Food Quality and Safety、Exploration（1区，IF 22）、Journal of Analysis and Testing（1区，IF 7）、《食品研究与开发》等期刊青年编委；担任Trends in Food Science&Technology、Coordination Chemistry Reviews、Biosensors and Bioelectronics、Small、Food Chemistry、Journal of Future Foods、Food Science and Human Wellness、《食品科学》等杂志审稿专家。