单位：中国热带农业科学院椰子研究所

研究方向： 食品科学与工程

社会任职
本人长期从事热带农产品加工与综合利用研究，重点开展热带木本油脂加工、活性物质提取制备与功能评价以及功能性产品开发等工作。

个人介绍
1、华中农业大学和西北农林科技大学硕士研究生导师； 2、中国热带作物学会农产品加工专业委员会 第七届委员会委员；