单位：河南工业大学

研究方向： 食品科学与工程

社会任职
田双起，男，工学博士，教授，博士生导师，河南省高等学校青年骨干教师，河南工业大学学报（自然科学版）编委，农产品加工青年编委，全国研究生教育评估监测专家库专家，中国粮油学会小麦加工与面条制品分会第二届委员会委员，河南省农产品加工与贮藏工程学会理事，谷物食品与营养团队负责人；发表专业领域高水平论文100余篇，其中第一作者及通讯作者SCI论文40余篇；主要从事谷物食品与营养，粮食资源转化与利用，粮食加工副产品综合利用；功能性面制品加工理论与技术；多糖、蛋白结构解析理论与技术等方面的研究。

个人介绍
全国研究生教育评估监测专家库专家，中国粮油学会理事，河南省农产品加工与贮藏工程学会理事，河南工业大学学报(自然科学版)编委，《Grain & Oil Science and Technology》客座编辑，农产品加工青年编委，Carbohydrate polymers、International Journal of Biological Macromolecules、Food Chemistry、Journal of Cereal Science、International Journal of Gastronomy and Food Science等SCI期刊审稿人。