张志清（1976年7月-），男，四川农业大学三级教授，博士，博士生导师，瑞士苏黎世大学访问学者，曾任食品学院副院长（2015.05-2022.07）、党委副书记、纪委书记、四川省宝兴县科技副县长等职务。现为四川省食品科学与工程类本科教学指导委员会秘书长、食品科学与工程省级实验教学中心主任、“农产品加工与资源利用”团队负责人。四川省学术和技术带头人后备人选，科技部重点研发项目评审专家，国家自然科学基金食品学科项目评议人、教育部学位与研究生教育发展中心优秀学位论文通讯评议专家、农业农村部神农英才网评专家、四川省高层次海外留学人员、四川省农业综合开发项目评审专家，四川省食品安全标准备案专家、四川省人民检察院第四届专家咨询委员会委员、四川省食品行业专家联合会委员、教授级科技咨询师、四川省科技特派团成员、四川省科学技术奖评审专家、四川省专家服务团专家，成都市科技评估专家、雅安市食品安全委员会专家委员、四川省首批海智计划特聘专家、成渝双城经济圈科技创新联盟项目评估咨询专家、《食品质量检测学报》编委。

主要从事农产品精深加工与品质控制研究，在花椒精深加工和品质控制方面的研究成果处于国际先进水平。担任《Food Chemistry》､《Food Control》､《食品科学》等期刊审稿专家｡主持､参与国家自然基金､四川省重点研发等课题20余项,横向委托课题10余项｡在《Food Chemistry》,《食品科学》等国内外期刊发表论文200余篇,总影响因子超过150，单篇最高11.208。完成科技成果7项,第一发明人授权专利28件(发明7件),参与审定新品种 2 个,获四川省科技进步二等奖 1 项､三等奖2项,中国食品工业协会科技进步奖三等奖1 项｡四川农业大学教学成果特等、一、二等奖各1项，成果推广累计产值超100亿元，培养博士、硕士50余人。