陈尚钘，男，博士、教授、博士生导师。现担任江西农业大学植物天然产物与林产化工研究所副所长、国家林业草原木本香料工程中心副主任。主要从事天然香料开发与利用、精油产品研发与活性研究。主持国家重点研发计划课题、国家基金等课题20多项，获省科技进步一等奖、梁希林业科技二等奖等9项，发表论文100多篇，授权发明专利28件。获省主要学科学术带头人、省百千万人才工程、省杰出青年科学家等称号。

1.创新了优良香料植物资源的筛选、高效繁育与精油提取分离技术，发表论文15篇，授权专利8件，出版专著1部，指导全国林业硕士优秀学位论文1篇、省优秀硕士学位论文1篇；指导企业获得名优产品3个，建立了精油提取和精馏分离工艺生产线各1条。成果应用实现经济效益2.9亿多元，排名第一获梁希林业科学技术二等奖2项； 2.研发了植物萜类资源高值化利用关键技术并应用，发表论文31篇，其中SCI论文3篇， EI论文3篇。授权13件，排名第一4件（国际专利1件），成功转让3件。成果应用实现经济效益3.2亿多元，获江西省科技进步一等奖（R2）、梁希林业科技二等奖（R4）、江西高校科技成果二等奖（R1）各1项。 3.开展了农林加工剩余物高效转化技术及其电化学应用，发表第一或通讯作者论文Chemical Engineering Journal、Journal of Agricultural and Food Chemistry、Applied Surface Science等中科院一二区、TOP期刊论文。 

2013.08 – 2014.08，美国密歇根大学，访问学者 2006.09 – 2009.06，南京林业大学化工工程学院，工学博士