试论水产养殖用药与水产品质量安全的探究-农业与食品科学-CSCIED科技核心评价数据库-手机版

试论水产养殖用药与水产品质量安全的探究

The Exploration of Aquaculture Drug Use and Aquatic Product Quality and Safety

ES评分 0 浏览量：1035 下载量：0

DOI	10.12208/j.j.jafs.20220043
刊名	农业与食品科学 Journal of Agriculture and Food Science
年，卷(期)	2022, 2(3)
作者	赵威*,
作者单位	曹县水产服务中心山东菏泽 ;
摘要	在社会发展的新时期，我国的水产养殖业得到了蓬勃发展。在现阶段水产养殖业的发展中，以往发展模式中的弊端逐渐显现出来，不利于水产养殖业的发展。因此，本文简单分析了水产养殖用药对水产品质量安全造成的威胁，并且提出了一系列加强水产质量安全管理的具体策略。
Abstract	In the new period of social development, Chinas aquaculture industry has developed vigorously.In the current stage of aquaculture development, the disadvantages of the previous development model have gradually emerged, which is not conducive to the development of aquaculture industry.Therefore, this paper briefly analyzes the threat of aquaculture drugs to aquatic product quality and safety, and puts forward a series of specific strategies to strengthen aquatic product quality and safety management.
关键词	水产养殖；用药；水产质量安全
KeyWord	Aquaculture; Medication; Aquatic quality and safety
基金项目
页码	90-93

[1] 周德庆,朱兰兰,赵峰,等. 水产绿色食品技术标准的创制与应用[Z]. 中国水产科学研究院黄海水产研究所. 2020.

[2] 孟思妤,孟长明,陈昌福.水产养殖用药与水产品质量安全问题(中)[J].科学养鱼,2021(06):77.

[3] 王玉堂.水产养殖用药与水产品质量安全[J].中国水产,2021(05):54-58.

[4] 李娟.水产养殖用药与水产品质量安全分析[J].农业技术与装备.2021(10)：86.

[5] 吴敏.浅论水产养殖用药与水产品质量安全[J].低碳世界.2020(07)：686.

[6] 吴南．加强水产养殖源头监控提高水产品质量安全[J]．海洋与渔业，2021(12)：56

赵威*. 试论水产养殖用药与水产品质量安全的探究 [J]. 农业与食品科学. 2022; 2; (3). 90 - 93.

相关学者